在餐饮后厨,人工洗碗常常会存在几个问题:成本高,人工难请,餐具破损率高,卫生达不到标准。而随着商用洗碗机的使用这些问题都能被很好地解决。商用洗碗机在一定程度上改善了餐饮后厨的卫生环境,从而受到了不少餐饮企业的青睐。
北京胜博殿餐厅也在10月份购置了一款艺高揭盖式洗碗机,用于后厨的餐具清洗。胜博殿是日本规模的日式猪排连锁店,拥有四百家多家的分店,以服务、严选的素材和熟练的技术闻名。2019年胜博殿正式进驻北京大兴机场。
北京胜博殿餐厅负责人在网上找到了艺高洗碗机公司,根据餐厅的实际使用需求和洗碗房面积选择了艺高的ECO-F1/D揭盖式洗碗机。ECO-F1/D揭盖式洗碗机是揭盖式单缸主洗,整机清洗、消二合一,效果更彻底,提高碗碟周转率,采用CPU电脑板控制系统,操作方便,水箱及加热器自动注水,自动水位控制,确保运作正常,自动温控装置保持温度恒定。
使用一段时间后,胜博殿负责人对艺高洗碗机的清洗效果非常满意。将主要的用餐工具陶瓷餐具、碗都在ECO-F1/D商用洗碗机中进行清洗,艺高洗碗机不仅可以很好地满足高峰期的清洗需要,而且洗出来的碗碟也非常干净,达到了卫生标准。使用艺高洗碗机后,胜博殿餐厅可节约一半的人力和水资源,不会造成浪费。
ECO-F1/D揭盖式洗碗机,在较短的时间内清洗量巨大,节省了一大部分的人力成本。更多详情可在百度搜索“艺高洗碗机”,也可以致电联系我们。
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